Maßeinheiten in der Barwelt
01.11.2017
KnowHow

Die Mathematik des guten Geschmacks

Redaktion: Benjamin Bahmani

Wer gerne Cocktails macht oder trinkt und sich ein wenig für das Thema interessiert kommt über kurz oder lang auf das Thema Maßeinheiten und hier gibt es in einer Bar ziemlich viele und oft fehlen einem dann die Bezugseinheiten. Was ist wie viel und wie viel entspricht eigentlich was?

Wir geben einen Überblick über die wichtigsten Maßeinheiten in der Barwelt, damit es auch daheim sicher mit dem Mixen klappt.

cl (Centiliter) 1 cl = 0,01 l
ml (Milliliter) 10 ml = 1 cl
TL (Teelöffel) 1 TL = ~ 0,5 cl
BL (Barlöffel) 1 BL = ~ 0,25 cl
EL (Esslöffel) 1 EL = ~ 1,5 cl
Dash (Spritzer) 1 Dash = ~ 0,1 cl
Schuss 1 Schuss = 1 cl
Messglas 1 Messglas = 2 cl
Jigger (US Whiskeymaß) 1 Jigger = 4,2 cl
Gill (US Whiskeymaß) 1 Gill = 3,6 cl
Ounce / Pony 1 Ounce / Pony = 2,8 cl

Bar Plastique
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