Apple Winter Bee

Die Zutaten

150 ml Von Hallers Gin
4 Äpfel
1,5 TL Zimt
50 g Rosinen
50 g Mandelsplitter
4 TL Honig
8 cl Zitronensaft

Zubereitung

Äpfel waschen, schneiden. Zimt, Honig, Rosinen, Mandelsplitter, Zitronensaft vermischen, die Äpfel hinzugeben und vorsichtig vermengen. Alles zusammen in Auflaufform bei 200 Grad ca. 20 min backen. Zusammen mit dem von Hallers im Mixer zu Brei pürieren.

Pro Sektglas 40 ml Hallers/Bratapfelpüree und mit Sekt/Champagner auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einem Zimt-Honig Apfel servieren.

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