Benni's Bar Tipps

Redaktion: Benjamin Bahmani

Es gibt ein paar Basics, die man beim Mixen von Cocktails und Longdrinks beherzigen sollte:

• Kohlensäurehaltige Getränke immer rühren - mit oder ohne Eis. Getränke ohne Kohlensäure immer mit Eis shaken.
• Jeden Drink mit hart gefrorenem Eis servieren.
• Nicht zu viele verschiedene Getränke miteinander vermischen.
• Alle Arbeitsgeräte wie Messer, Schneidebrettchen, Shaker etc. nach jedem Gebrauch abspülen.
• Gibt man den farbigen Sirup erst nach dem Mixen ins Glas, so entsteht ein zweifarbiger Effekt.
• Zitrusfrüchte unter warmem Wasser abwaschen und wie einen Ball zwischen den Händen rollen. So erhöht sich die Saftmenge.

Bar Plastique
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41061 Mönchengladbach
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Benjamin Bahmani, Inhaber Bar Plastique