Bier Adventskalender: Welches Bierchen passt?

Gracias Bierliebe

Redaktion: Gracia Sacher

Grundsätzlich natürlich alle, um die Frage einfach mal vorweg zu beantworten. Und damit ein weihnachtlich angehauchtes Hallo von meinem Schreibtisch - nur echt mit passendem Schreibbierchen. Denn ja, für mich gibt es zu jeder Situation, Stimmung, Festivität, Tätigkeit, Musik, Kleidung... das passende Bier. Stichwort: „moodpairing®“. Denn wenn es eben um das passende Bier geht, spielt für mich nicht nur das Essen eine Rolle. Ich würde an einem Tag, den ich mit Freunden am See verbringe, ein anderes Bier wählen als in einem gemütlichen Welt-vergessen-und-ein-Buch-lesen-Moment. Wisst ihr, was ich meine? moodpairing® eben. Jetzt sind wir also im November angekommen. Krass, irgendwie. Für mich kommt damit auch langsam die Zeit, sich in Sachen Advent und Weihnachtszeit in die passende Stimmung zu versetzen, sofern man möchte, versteht sich. Ich möchte.

Und spätestens im November heißt es ja auch, sich um einen Adventskalender für die Liebsten Gedanken zu machen, wenn man in dieser Hinsicht der DIY-Typ ist. Was soll rein? Bier, natürlich! Auch diese Adventskalender kann man mittlerweile als Gesamtpaket kaufen. Schön(er) ist aber, sich ein paar Gedanken zum Inhalt zu machen. Zu diesem Zweck möchte ich euch in dieser Ausgabe ein paar Serviervorschläge - samt moodpairing® - geben. Und ja, vermutlich müsstet ihr neben den hier gängigen Shopadressen auch online mal schauen. Es werden auch keine 24 Biertipps, denn gerade wenn man den Geschmack der zu beschenkenden Person ein wenig kennt, wird er/sie sich ja vermutlich auch über mehrere Biere des Lieblingsstils freuen. Und: Sucht einfach online mal nach „Weihnachtsbier“ - da gibt es mittlerweile viele Specials mit weihnachtlichen Gewürzen und Etiketten, die allein aus diesem Grund schon einen Platz im Adventskalender finden sollten.

There we go:

Dunkler Bock: kräftig, mit Noten von Karamell und einer leichten Süße. Perfekt, um nach dem stressigen Geschenkeeinkauf ein wenig runterzukommen.
Glühbier: oftmals besonders fruchtig, weil Kirschen im Spiel sind. Super für alle, die keinen Kamin haben, aber sich gemütliche Wärme wünschen.
Winter-IPA: Es gibt da einige Vertreter mit Fichtennadeln drin. Eine sehr gute Begleitung beim Schmücken des Weihnachtsbaums oder Dekorieren der Bude.
Dubbel: der dunkle belgische Klassiker. Ab auf die Couch, Weihnachtsfilm-Zeit!
(Imperial) Stout: röstig, cremig, wohltuend. Passt zu einem gemütlichen Leseabend.
Dunkles Weizenbier: vollmundig, mit der typischen Nelke-Bananen-Kombi. Schnappt euch ne Decke und raus auf den Balkon oder in den Garten - Biergartenzeit ist nämlich immer!
Quadrupel: super stark, wärmend und trockenobstig. So startet ihr schön entspannt in den langen (stressigen) Familienabend.
Witbier: erfrischend, würzig und nicht zu schwer. Das könnt ihr easy am Nachmittag beim Plätzchenbacken genießen.
Pils: in der Weihnachtsedition oft etwas kräftiger. So wird das Geschenkeeinpacken zum Kinderspiel.
Barley Wine: der Endboss. Solltet ihr Silvester etwas ruhiger feiern, schnappt euch diesen Typen.

In diesem Sinne: Lasst es euch gutgehen. Und: Macht euren Herzmenschen eine Freude.

Cheers, Gracia

Gracias Bierblog „Bierliebe und moodpairing“ finden Sie auf www.hopfenmaedchen.com

Foto: Gracia Sacher

Biersommelière Gracia Sacher