Bowl Brothers - Neu auf dem Kapuzinerplatz

Huch! Schon offen?

Redaktion: Marc Thiele

Dass es neben der Markthalle auf dem Kapuzinerplatz einen weiteren gastronomischen Neuzugang geben würde, konnte man schon länger sehen. Ein auffälliges Logo im neu renovierten und gestylten Innenraum verkündete es deutlich. Die Bowl Brothers aus Neuss haben die Giebelhäuser am „Kapu“ als zweiten Standort ausgewählt. Dass die Eröffnung dann aber doch so plötzlich kam, überraschte, denn wir waren davon ausgegangen, dass dies im Rahmen des Markthallenstarts passieren würde. Nun ist Mönchengladbach eben früher um ein weiteres Bowl-Angebot reicher.

Wie mir Mitinhaber Florian Heister (übrigens wie sein Geschäftspatner Justin Hoffmann Profi-Fußballer) bei unserem Gespräch verriet, hat man sich bewusst für ein Soft Opening entschieden. Zum Einen, weil man sich in den Abläufen erst sicher sein wollte und zum Anderen, weil es auch noch anstehende Arbeiten an den Giebelhäusern gibt, wie z.B. die Fassaden zeigen. Genießen kann man aber trotzdem und das entweder vor Ort im stylischen Gastraum oder als Take-Away (gerne nach Vorbestellung). Ein Lieferservice steht derzeit noch nicht auf der Agenda des Teams.

Bowls sind nach all den Jahren, die es sie schon gibt, zwar immer noch beliebt, auch wenn die trendigen Foodies längst ganz andere Köstlichkeiten auf dem Teller haben, aber wir wissen ja, dass Foodtrends auf ihrem Weg in die Vitusstadt meistens ein paar Jahre länger brauchen. Wobei - es gibt schon seit etwas mehr als einem Jahr einige Bowl-Angebote, die weit vorne in der Qualitätsliga spielen, wie z.B. Das Café auf der Wallstraße und das „Schwesterherz“ am Friedrichplatz. Nun also gibt es mit den Bowl Brothers einen neuen Mitspieler auf dem Feld der „gesunden Speisen in schönen Schalen“ und das ist gut, auch wenn die Standortwahl angesichts der neuen Markthalle und deren gastronomischem Angebot mit Blick auf die Zukunft durchaus gewagt sein könnte.

Die Speisekarte der Bowl Brothers ist klein aber fein. Derzeit gibt es 6 verschiedene klassische Gemüse-Bowls (8,90€ - 12,90€) sowie 4 süßere Smoothie-Bowls (7,90€). Zudem kann man durch Kombinationen seine eigene Bowl kreieren (ab 7,90€). Erweitert wird das Angebot um Wraps (6,90€), Currys (8,90€), Couscous-Salate (4,90€), Suppen (4,50€), Desserts (2,90€), Smoothies (4,90€) und selbstgemachten Eistee (3,90€) sowie Kalt- und Warmgetränke. Laut Florian Heister setzt man bei den Zutaten möglichst auf regionale Anbieter, die er aber auf Nachfrage nicht nennen wollte. Preis-Leistung stimmen auf jeden Fall und auch beim Geschmack gibt es kein Wenn und Aber. Die Portionen sind groß und das Gemüse ist frisch, knackig und ebenso wie die Toppings und Dressings lecker zubereitet. Sehr lecker sind auch die süßen Bowls, ganz vorne dabei mein persönlicher Favorit, die Ocean Bowl mit Spirulina Alge. Überraschend kurz war die Wartezeit zwischen Bestellung und fertiger Bowl. Nach nicht einmal 10 Minuten stand das fertige Essen bei unserem ersten Besuch auf dem Tisch und auch bei den bisher drei Folgebesuchen waren die Zeiten ähnlich. Ob dieses Tempo an gut eingespielten Abläufen und einer guten Vorbereitung lag oder an der zum Zeitpunkt unserer Besuche überschaubaren Auslastung, ist schwer zu sagen. Auf jeden Fall wäre dieses Tempo ein klarer Pluspunkt für alle, die in ihrer Mittagspause etwas leckeres und gesundes essen wollen - wie die Schüler der umliegenden Bildungseinrichtungen oder die Mitarbeiter aus den benachbarten Unternehmen. Der sehr gastro-orientierte, aufmerksame und freundliche Service komplettierte den positiven Eindruck, den die Bowl Brothers bei allen unseren bisherigen Besuchen hinterließen.

Wir werden sicher nicht zum letzten Mal zu Gast gewesen sein und auch wenn wir hier eine klare Empfehlung aussprechen, so haben wir doch auch den ein oder anderen Wunsch für die Zukunft. Eine Reisalternative zum weißen Reis wäre toll. Naturreis oder Vollkornreis passen ebenfalls perfekt zu allen Gemüse-Bowls auf der Karte, sind aber deutlich gesünder als weißer Reis und falls die Karte irgendwann mal erweitert wird, wie wäre es mit ein paar exotischen / orientalischen / asiatischen Gewürzen mehr in den Gemüse-Bowls? Das aber nur als konstruktives Feedback von mehr als zufriedenen Kunden.

Bowl Brothers Mönchengladbach
Kapuzinerplatz 7
41061 Mönchengladbach

Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. 11:00 - 21:00 Uhr
Sa. + So. 10:00 - 21:00 Uhr

https://bowl-brothers-mg.eatbu.com

Das stylische Ambiente im Bowl Brothers

Die Falafel Bowl (links) und die Ocean Bowl (rechts)